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甘肃榆中以“食”为媒 厨艺比拼促乡村旅游发展(图)-

来源:http://www.ghdvschi.com | 发表日期:2018-04-22 21:27:48 | 点击数: 次

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导读: 甘肃榆中以“食”为媒 厨艺比拼促乡村旅游发展(图)-

  甘肃榆中以“食”为媒 厨艺比拼促乡村旅游发展(图)-

中新网兰州9月13日电 (记者 刘玉桃)13日,约百良庖师相聚甘肃榆中县,现场举行厨艺年夜比拼,平凡的萝卜、冬瓜、面粉等,颠末列位厨师的镌刻、烹调,酿成一道道造型奇异、色采鲜艳的美食,引患上围不雅平易近众奖饰照相。

当日,甘肃省第六届(家盛杯)饭馆业办事技术年夜赛暨榆中县首届村落休闲游览美食年夜赛进行。举办这次美食角逐,旨在经由过程年夜赛充实展示榆中处所特点美食,鼎力大举成长村落游览财产,周全推进创立国度全域游览树模县进程。

这次美食角逐的主题为“欢享康健美食,体验村落风情”,年夜赛将评比“榆中田舍名小吃”、“榆中田舍名菜”、“榆中田舍良庖”以及“榆中品牌田舍乐”各10个,由甘肃省饭馆协会颁布奖牌、证书并颁布奖金各1000元。

图为比赛作品《一掌乾坤》。 刘玉桃 摄 图为角逐作品《一掌乾坤》。 刘玉桃 摄

本次年夜赛面向榆中县内饭馆、宾馆、旅店、田舍乐、休闲庄园、度假村等涉旅谋划单元,参赛作品食材以凸起榆中本土田舍特点为主,小料由参赛选手自备,克制使用国度禁用的动植物原料,克制使用人工色素,证照齐备有用,小我私家身体康健,思惟品质好、热爱本职事情,并有特点烹调技术,在偕行谋划中有精良的事迹以及社会佳誉度的单元以及小我私家都可参赛。

榆中县素有“丝路重镇,省垣咽喉”之佳誉,红色文化、汗青文化、地区文化秘闻深挚,国度4A级景区兴隆山云杉密布、黄土高原最岑岭马啣山、避暑胜地官滩沟、青城古镇黄河绕流、湿地荷塘、以及平紫斑牡丹等,游览资源富厚。

最近几年来,榆中县以创立国度全域游览树模县为契机,加速兴隆山年夜景区生态文化游览、青城古镇掩护、长城遗迹掩护、明肃王墓文化游览开发设置装备摆设,加速成长文化游览财产,打造“陇右文化山川游览名城”,促成文化游览深度交融、配合成长。

同时,该县还踊跃指导以及搀扶成长村落游览,田舍乐游览介入庄家已经达380户,此中:星级以上田舍乐231户,较年夜范围82家,村落休闲游览业已经成为全县游览财产的主要内容,在动员农夫脱贫致富上阐扬了凸起作用。

榆中县副县长苏万成暗示,但愿参赛选手经由过程年夜赛,彼此交流,彼此进修,扬长避短,进一步提高本身的技术程度。同时该县将以这次年夜赛为契机,鼎力大举宣传村落休闲旅财产,加速游览文化事业成长,起劲把榆中设置装备摆设成为以兴隆山天然掩护区为代表,游览产物浩繁、文化内在富厚、处所特点光鲜、根蒂根基举措措施完整、生态情况精良、游览办事规范的天下知名游览目的地。(完)

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